Qué hacemos

El agua es un medio muy propicio para la reproducción de gérmenes enteropatógenos. Es rica en nutrientes microscópicos, brinda el medio húmedo ideal, la temperatura del ambiente se modera en el agua, y la estanqueidad del recipiente favorece la reproducción.
Cuando en un hogar se almacena agua para consumo, debe tenerse especial cuidado en su manipulación, ya que si hablamos de almacenamiento, es porque hay dificultades para el consumo de agua corriente de red. Esto de por sí ya crea condiciones de riesgo en el hogar en cuanto al manejo y gestión del agua diaria.

Los recipientes utilizados para el almacenamiento no pueden por sí mismos brindar garantía de potabilidad, ya que ésta va a depender de varios factores externos al recipiente: tamaño, material, boca, tapa, periodo de renovación, periodos de limpieza, utensilios para servir, etc.
Entonces, para que un recipiente brinde garantías de eficacia en conservar la potabilidad del agua hay que conjugar lo siguiente:

• Ser de material liso, con la menor porosidad posible. En este caso el vidrio es uno de los mejores materiales en cuanto a porosidad, pero su fragilidad lo vuelve poco práctico. Los recipientes plásticos, de distinta composición, se considera que reúnen las mejores condiciones generales para almacenamiento de agua por la poca retención de contaminantes.
• Tamaño. En función del consumo diario de agua y de la cantidad de personas en la familia se determina el tamaño del recipiente. Aquí influyen factores como la renovación del agua y las facilidades de limpieza.
• Los recipientes de boca pequeña tienen la ventaja de minimizar la posibilidad de caída de contaminantes dentro. En esto también es necesario, que a pesar de ser de boca pequeña, tenga tapa.
  Si se le adiciona un dispositivo que permita servir el agua sin necesidad de introducir en él algún utensilio, tendremos el recipiente ideal para almacenamiento de agua.